パスタを茹でる時間は普通8分ですよね。その間にできます。
お湯を沸かしてパスタをゆでている間、フライパンに1人前（10×10×1cm厚さ)のゴルゴンゾーラチーズをごくごく弱火で溶かします。
茹であがったパスタを水気を切って、そのままフライパンに入れ、かきまぜ、黒コショウをたっぷりふりかけて出来上がり♪
くれぐれもゴルゴンゾーラチーズ（青カビチーズならなんでもいいのですが）を焦がしたり、しないようにごくごく弱火で溶かすのがコツです。
できたらスパゲッティではなく、ショートパスタ（マカロニみたいなの）の方がいいです。
最近は早ゆでタイプのショートパスタも売っているので、これで出来上がり♪
ワインなんかがあったら最高のメインディッシュとなります。
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テーマ ： 簡単レシピ
ジャンル ： グルメ
